Παρουσίαση Επαγγέλματος "Μελισσοκόμος"

Σήμερα, Παρασκευή 6 Απριλίου, με είχαν καλέσει όπως και άλλους τοπικούς επαγγελματίες, η καθηγήτρια ΣΕΠ (Σχολικός Επαγγελματικός Προσανατολισμός) κ. Βάνα Πλιάτσικα και ο Διευθυντής του 1ου Γυμνασίου Καρπενησίου κ. Βασίλης Αρωνιάδας στην Ημερίδα Σταδιοδρομίας με θέμα "Η σημασία της Επαγγελματικής Πληροφόρησης" ώστε να παρουσιάσω το επάγγελμα του "Μελισσοκόμου" στους μαθητές της Γ 'Γυμνασίου στη Βασική Βιβλιοθήκη Καρπενησίου.

'Ήταν αρκετά ενδιαφέρον και παραξενεύτηκα που ενθουσιαστήκαν τόσο πολύ απ' την παρουσίαση μου (με Slideshow Powerpoint & φυλλάδια που τους μοίρασα) και ξεκίνησαν οι ερωτήσεις όχι του τύπου "Πως θα γίνω Μελισσοκόμος?" που ήταν η ουσία της παρουσίασης αλλά ερωτήσεις του τύπου:

"Γιατί κρυσταλλώνει το μέλι, είναι κάτι καλό?"

"Ζουν 2 βασίλισσες μέσα σε ένα μελίσσι?"

"Είναι επικίνδυνο να δουλεύεις μόνος σου στις μέλισσες?"

"Πείτε μας για την βιολογική μελισσοκομία"

"Τι σας προέτρεψε να ασχοληθείτε με αυτό το επάγγελμα?"

Ουσιαστικά το γυρίσαμε σε ένα μίνι μάθημα μελισσοκομίας! Σεμινάριο για αρχάριους!

Μάλιστα ένας άλλος κύριος που παρουσίαζε το δικό του επάγγελμα "Αστυνομικός", ήταν ερασιτέχνης μελισσοκόμος και με ρώτησε τι να κάνει ένα μελίσσι με κηφηνοκελιά!

Βασικά στην παρουσίαση εστίασα στο γεγονός, ότι η μελισσοκομία μπορεί να είναι ένα χόμπι η ακόμη ένα επιπλέον εισόδημα για έναν άνθρωπο και ότι στην χώρα μας έχει μειωθεί πάρα πολύ το πρωτογενές προϊόν. Πρέπει να ασχοληθεί κόσμος με αυτόν τον τομέα δηλαδή την γεωργία ώστε να αρχίσει να καλυτερέψει η οικονομία της Ελλάδος. Πρώτα όμως πρέπει το κράτος να μειώσει τις τιμές πετρελαίου, ηλεκτρικού ρεύματος κτλ. για τον αγρότη.

Τελικά τι είναι ο μελισσοκόμος πέρα απ' το ακόλουθο?

 "Είναι αγρότης που ασχολείται με την εκτροφή μελισσών, την παραγωγή, τη συγκομιδή και την πώληση των προϊόντων της μέλισσας"

Είναι:

 Υπομονετικός

 Φυσιολάτρης

  Ριψοκίνδυνος

 Παρατηρητικός

 Εργατικός

 Δυνατός εγκεφαλικά & σωματικός

Εν τέλει που καταλήγουμε? Ότι η μέλισσα πάντα θα γοητεύει όλους τους ανθρώπους πέρα απ’ την δυνατότητα του χρόνου…..

Ω! 'Ελατο..... Ω! 'Ελατο.....

Είναι τέλος Μαρτίου, ο καιρός έχει στρώσει εδω και μιά-μιση εβδομάδα ύστερα από την βαρυχειμωνιά και τα βουνά είναι κατάλευκα απ’ το χιόνι στον Νομό Ευρυτανίας.

SuperBee

Το καλοκαίρι που μας πέρασε, τέλη Ιουνίου, είχα βρεθεί στην Κρήτη για διακοπές. Βρήκα έτσι την ευκαιρία να επισκεφτώ μαζί με τον Μανώλη Αγιουτάκη (arxontiko.blogspot.com) τα μελισσοκομεία του βασιλοτρόφου Roger White.



Τα μελισσοκομεία ήταν διάσπαρτα στο Νομό Ηρακλείου, αν δεν κάνω λάθος επιστρεφθήκαμε τρεις (3) διαφορετικές τοποθεσίες.






Ο κ. Roger White είναι ένας sir της μελισσοκομίας, πραγματικά αξιοσέβαστος στο χώρο της βασιλοτροφίας! Συνεργάζεται με άλλους δυο Κρητικούς μελισσοκόμους τον κ. Μιχάλη και τον κ. Γιώργο.






Είχαν ωραία σειρά στην δουλειά τους. Οι μέλισσες του SuperBee καθόλου επιθετικές, ήρεμες, όμορφες στο μάτι και πάνω απ όλο δουλευταρούδες.





Και για να είναι έτσι οι μέλισσες η μάννα ήταν Super. Η διάταξη μέσα στο μελίσσι από γόνο και τροφές (μέλι & γύρη) ήταν ικανοποιητική.

Οι βασίλισσες του SuperBee (που πωλούνται) είναι με φυσική γονιμοποίηση αλλα είναι κόρες μάννας με τεχνητή γονιμοποίηση ώστε να κρατιέται η ράτσα του SuperBee.




Θέλω να ευχαριστήσω τον κ. Roger White για την φιλοξενία του και του εύχομαι καλές δουλείες για το έτος 2012!




Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε το ακόλουθο website: www.superbee-cy.com

Ανασκόπηση 2011

…. Ήρθε το τέλος και αυτού του έτους, και αν δεν κάνω λάθος μόνο μια ανάρτηση έκανα για το 2011, απαράδεκτη. Μόνο αυτό λέω….




Ξεκίνησε καλά το 2011, από μελισσοκομικής άποψης, αναπτύχθηκαν τα μελίσσια ομαλά, βγήκε αρκετή γύρη αλλά μετά το Μάιο εδώ στην Στερεά Ελλάδα ξεκίνησαν τα δύσκολα!

Βγήκε ανθόμελο, όλα εντάξει αλλά μεγάλη προσοχή στα μελίσσια που είχαμε διασκορπισμένα στο διπλανό Νομό Αιτωλοακαρνανίας, λόγω των εντομοκτόνων που χρησιμοποιούνται ευρέως στις νέες ανερχόμενες καλλιέργειες όπως δαμασκηνιών, βερικοκιών κ.α.




…..και ήρθε ο ‘Ελατος, το μεγάλο ρίσκο του έτους! Τελικά μόνο οι έμπειροι και τυχεροί βγάλανε κάποιες ποσότητες μελιού στον Νομό μας….




Λίγοι είναι τελικά «μαστόρια» που μπορούν να ελέγξουν τον έλατο να δουν αν δίνει μέλι και ο καιρός ευνόησε μονάχα την ευρύτερη περιοχή του Προυσού (θέση Αραποκέφαλα, Ασπρόπυργος και άλλα), μάλλον έβαλε το χεράκι της η Παναγία….

Περιττό να πώ για την απαράδεκτη συμπεριφορά κάποιων μελισσοκόμων που έκαναν τα μέρη τσιφλίκια τους….. και έκαναν και πολύ πιο ακραία πράγματα…

Λίγα μέλια βγήκαν τελικά ανα μελίσσι όχι ιστορίες για αγρίους που λένε μερικοί (εδώ κολλάει η γνωστή ρήση «Εκει που ακούτε πολλά κεράσια πάρτε μικρό καλάθι»). Ναι μεν κάποια δυνατά μελίσσια έβαλαν τα δυνατά τους αλλά η εκτεταμένη κακοκαιρία και τα κρύα κράτησαν μέσα τα μελίσσια και όταν ήρθε η ώρα του Ελάτου πάλι, είχαν ήδη στενέψει τα περιθώρια του, ζέστανε και ξεράθηκε η ιστορία όλη… πέρασε ο καιρός πλέον μέσα στον Ιούνη είχαν «μαυρίσει» τα μελίσσια και «έπεσαν»…

Ήρθε η ώρα έκτακτης μεταφοράς….και χωρίς άλλη λύση μεταφέρθηκαν τα μελίσσια στις περιοχές Φουρνά και Αγ. Τριάδα για Δένδρο (είδος βελανιδιάς) και Καστανιά. Αν είχαμε άλλες επιλογές δεν θα μεταφέρονταν τα μελίσσια σε αυτά τα μέρη γιατί πολύ απλά το μέλι δεν είναι εμπορεύσιμο και τόσο…. Και ας είναι απ’ τα πιο θρεπτικά μέλια!






Έδωσε τα ρέστα ο Δένδρος αλλά και ζημιογόνος για τα μελίσσια κάποια στιγμή γιατί ήταν ήδη ταλαιπωρημένα απ' τον έλατο και κρατιόντουσαν ουσιαστικά τα μελίσσια από γύρες απ’ την πλούσια βλάστηση σε μεγάλα υψόμετρα άνω των 1100 μέτρων.




Και σαν «Θεού θέλοντος» ήρθε καπάκι μετά από τόσες δυσκολίες το «πρώτο βάρεμα» του Πεύκου στην Βόρεια Εύβοια όπου πήραμε πολύ καλά μέλια σε ποσότητες.

Ουσιαστικά ο Πευκος ήταν η μεγαλύτερη ανάσα για όλους σε όλη την Επικράτεια της Ελλάδος για την μελισσοκομική χρονιά του 2011, αλλιώς θα ήταν θλιβερή η κατάσταση.



Το ευχάριστο πάλι της χρονιάς ήταν το νέκταρ της Καστανιάς που βοήθησε πολύ στον Νομό μας για την παραγωγή βασιλικού πολτού, με την ιδιαίτερη οσμή από την καστανιά!



Μέτα τον πεύκο (πρώτο βάρεμα) η χάρη δεν ήρθε για το Ρείκι….. κρύα πάλι δεν άφησε το νέκταρ να ρεύσει…. Η κουμαριά δούλεψε αλλά τι σημασία είχε? Αποφεύγεται πάντα αυτό το μέλι πριν το ξεχειμώνιασμα γιατί αν δεν σφραγιστεί πρώτον ξεκινούν τα προβλήματα και δεύτερον δεν βρίσκουν ουσιαστικά γύρες και εξαντλούνται τα μελίσσια το οποίο τι σημαίνει? Καθόλου δυνατά μελίσσια για το νέο έτος…



Αυτά κατά τη δικιά μου εμπειρία και άποψη για το έτος 2011….

Εύχομαι ότι καλύτερο για το νέο έτος 2012!

Συλλογή Ανοιξιάτικης Γύρης 2011

Φέτος η συλλογή γύρης ήταν πραγματικά πλούσια παρότι οι καιρικές συνθήκες της άνοιξης ήταν άστατες!






Τοποθετήθηκαν γύρω στις 120 γυρεοπαγίδες και η περίοδος συλλογής ήταν από 1η Μαΐου μέχρι 9 Μαΐου.






Η γύρη που συλλέχτηκε φέτος είναι αρίστης ποιότητος, λόγω της ποικιλομορφίας του χρώματος (το οποίο σημαίνει ότι είναι συλλεγμένη από πολλά και διάφορα λουλούδια άρα πλούσια κατ' επέκταση σε θρεπτική αξία) και του ότι οι κόκκοι είναι μεγάλοι σε μέγεθος. Βέβαια λογω της κουνούκλας και της παπαρόυνας ειναι αρκετά εύγευστη ωστε να καταναλωθεί ευχάριστα!






Οι χρωματισμοί για παράδειγμα, απ την παπαρούνα είναι μωβ-μαύρη , κίτρινη απ’ το πουρνάρι, πορτοκαλό-κόκκινη απ' την κουνούκλα και απ' το ασπρόρεικο άσπρο-μπέζ.







Είναι συλλεγμένη από διάφορα φυτά όπως παπαρούνα (papaver rhoeas), μωβ κουνούκλα (cristus crispus), λευκή κουνούκλα (cistus salvifolius), λευκό αγριοτρίφυλλο (trifolium repens), ασπρόρεικο (Erica arborea), πουρνάρι (quercus coccifera), αγριόβικος ή καβαλαρού (vicia cracca), ασφάκα (phlomis spp), παλιούρι (paliurus aculeatus) και άλλα.



{παπαρούνα (papaver rhoeas)},







{μωβ κουνούκλα (λαδανιά) (cristus crispus)},









{λευκή κουνούκλα (λαδανιά) (cistus salvifolius)},








{λευκό αγριοτρίφυλλο (trifolium repens)},




{ασπρόρεικο (ανοιξιάτικο ρείκι) (Erica arborea)},





{πουρνάρι (quercus coccifera)},





{αγριόβικος ή καβαλαρού (vicia cracca)},





{ασφάκα (phlomis spp)},


{παλιούρι (paliurus aculeatus)}




Πως συλλέγεται άραγες? Η μέλισσα προσθέτει λίγο σάλιο και νέκταρ για να σχηματίσει στα πίσω της πόδια τους δυο κόκκους. Μαζεύει την γύρη με τα μπροστινά της πόδια και την μεταφέρει στα πισω της πόδια φτίαχνοντας τους δυο κοκκους.

Στο ακόλουθο βίντεο μαζεύει γύρη απο μια μωβ κουνούκλα. Στη συνέχεια (που δεν απεικονίζεται) παει στην είσοδο της κυψέλης οπου ειναι τοποθετημένη η γυρεοπαγίδα και στις τρύπες στριμώχνεται και πέφτει απ' τα ποδαράκια της και πέφτει (αποθηκεύεται) κάτω στο συρταράκι απ την γυρεοπαγίδα, απ' οπου κάθε απόγευμα την μαζεύουμε!






Τώρα περιμένουμε πλέον το μελίτωμα ελάτου.....