Αργοπορία Συλλογή Γύρης

Επειδή φέτος η Δυτική Ελλάδα ήταν πολύ φτωχή στην συλλογή γύρης αποφασίσαμε τελικά να μαζέψουμε γύρη από το μόνιμο μελισσοκομείο μας που βρίσκεται στον Αϊρο στους πρόποδες του Καυκιού και της Κόψης του χωρίου μας Χρύσω στον Νομό Ευρυτανίας. Στην περιοχή δεν υπάρχει ίχνος καλλιέργειας και η ποιότητα της γύρης λόγω της τεράστιας βιοποικιλότητας ειναι άριστη.

Ο κοριός, η μέλισσα, και το δάκρυ του ελάτου!!

Κοιτάμε το "Βελούχι" που έχει ακόμη χιόνι στην κορυφή του και μας φαίνεται απίστευτο αλλά αληθινό που οι μέλισσες συλλέγουν το μελίτωμα απ' τον έλατο.

Τα παράξενα της Φύσης

Περίπου 50 μέρες πιο νωρίς απ' ότι το συνηθισμένο, χιονισμένες οι βουνοκορφές, ειδικά στο "Βελούχι" και τα μελίσσια άσπρισαν!!!
Ο κοριός στα φόρτσα του!!!!!!!!!!!..

Κατασκευή Κουβελιών (Κερνιών)

Αυτές τις μέρες ασχολούμαστε μαζί με τον πατέρα μου με την κατασκευή των παραδοσιακών κυψελών. Κουβέλια τα λέμε, η γιαγιά μου Ευαγγελία και ο προ-προπάππος μου Νικόλας διατηρούσαν αυτά τα μελίσσια στο χωριό μου, Χρύσω.

Σήμερα, συνεχίζουμε την παράδοση αυτή προς μνήμην αυτών και από καθαρά ενδιαφέρον.

Τα έχουμε μόνιμα στην τοποθεσία "Άϊρος" στο χωριό Χρύσω. Σε αυτη την τοποθεσία η οικογένεια Καρανίκα διατηρει μελισσοκομείο πανω απο 150 χρόνια.

υπομονη τα καλυτερα ερχονται.....

προετοιμασια......